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Panacota vitral / A morada de isis

ARTEMIS GOURMET

Ousada! Esta receita é literalmente fantástica!
Sair da zona de conforto e testar combinações novas é revigorante! A textura,
os sabores, são um convite ao refinamento do paladar.

Ingredientes :

Panacota Branca

  • 175 gr. Chocolate branco picado
  • 400 gr. Creme de leite sem lactose
  • 1 colher de sopa bem cheia de baunilha
  • 320 gr. de iogurte natural sem lactose
  • 12 gr. de gelatina sem sabor em pó ( 1 pacotinho)
  • 1 colher de sopa de açúcar

Gelatina de Hibisco

  • 500 ml de água
  • ½ xícara de hibisco
  • 6 colheres de
    sopa de mel
  • 2 colheres de
    sopa de açúcar
  • 2 rodelas de
    gengibre fresco
  • 3 gr. de agar
    agar

Modo de Preparo :

Gelatina de Hibisco

  1. Misture todos os ingredientes na
    panela.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre. Quando
    pegar fervura conte 3 minutos mexendo sempre e desligue o fogo.
  3. Deixe esfriar um pouco e leve a
    geladeira por pelo menos…

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Publié dans Coup de cœur

Petit chemin de la vie

Ma vie en douleurs

Un petit chemin
Sur lequel on se promène
Main dans la main
Du rêve qui nous emmène !

Chemin sinueux
Sur lequel on trébuche
Main dans la main…heureux
Du rêve … que de bûches!

Simple chemin
Sur lequel on chemine
Main dans la main…
Du rêve qu’ on piétine ….

A little way of life

A small path
On which we walk
Hand in hand
The dream that takes us away!

Sinuous path
On which one stumbles
Hand in hand…happy
From the dream… so many logs!

Simple path
On which we walk
Hand in hand….
Of the dream that we trample on…

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Publié dans Coup de cœur

« Sándwich » de pollo.

Julia 2en1

Por aquí esta recetilla de la novela « El Amante Japonés », sencillo y riquísimo este sandwich de pollo que entre otras muchas cosas provoca esa « seguridad emocional. »

El pan que usé fue una hogaza de pan casero (por aquí la receta), pero sino queréis liaros mucho, comprad una buena hogaza de pan, ya que es una parte importante para que esta recetilla salga para chuparse los dedos.


Vamos al lío… 

Dificultad: Fácil (Solo tendréis que cocer el pollo y desmigarlo y poco más)

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo.
  • 4 tomates maduros.
  • 1 cebolla.
  • 2 huevos
  • mantequilla

Lo primero es llenar una cacerola con agua y ponerla al fuego. Cuando comience a hervir meter la pechuga de pollo y dejarla unos 30 a 40 minutos.

En otro recipiente ponemos los huevos a cocer durante 11 minutos (desde que comience a hervir el agua).

Mientras se va cociendo todo, ponemos una…

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Publié dans Texte Actualité divers

Dès octobre, épargner pour sa retraite deviendra plus facile et fiscalement avantageux

Dès octobre, épargner pour sa retraite deviendra plus facile et fiscalement avantageuxDans le sillage de la loi PACTE adoptée en mai dernier, le gouvernement vient de publier l’ordonnance concernant la réforme de l’épargne retraite, aujourd’hui articulée notamment autour du Perco.

L’objectif ambitieux est de faire des nouveaux dispositifs, plus souples, des produits phares d’épargne pour les Français. Mais face à l’immense popularité de l’assurance vie, la tâche est colossale.

La possibilité d’épargner volontairement pour améliorer ses revenus à la retraite représente un complément utile aux régimes obligatoires de plus en plus menacés par le déséquilibre démographique, mais l’épargne retraite demeure très peu développée en France. Les produits d’épargne facultatifs représente environ 230 milliards d’euros d’encours, contre plus de 1.700 milliards d’euros pour l’assurance vie (un placement non affecté à un usage précis, même si de facto une partie des montants bénéficient à des personnes retraitées).

Même le livret A et le LDDS, les deux principales enveloppes réglementées, regroupent davantage d’épargne (400 milliards d’euros à eux deux) en dépit d’un rendement insignifiant ! À l’heure où les Français épargnent davantage, l’objectif du gouvernement est donc de faire de l’épargne retraite un produit phare de l’épargne des Français.

Aux yeux du ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, l’épargne retraite « est un complément utile de la retraite des Français ». « Nous avons simplifié tous les dispositifs et nous permettons à chaque salarié de garder le même produit durant toute sa vie professionnelle, quels que soient ses changements de carrière. Nous lui laissons une liberté totale de sortir en rente ou en capital au moment de sa retraite. Cette simplicité et cette liberté doivent permettre de faire décoller l’épargne retraite en France », a indiqué le ministre.

Cette réforme, qui vient accompagner la réforme des retraites en cours de préparation, crée des produits d’épargne retraite plus attractifs pour les épargnants, car voulus « plus simples, plus flexibles et plus avantageux fiscalement ».

Concrètement, l’ordonnance créé trois nouveaux dispositifs : un produit collectif ouvert à l’ensemble des salariés, remplaçant le Perco (Plan d’épargne pour la retraite collectif), un produit réservé à certaines catégories de salariés remplaçant les contrats du régime « article 83 » et enfin un produit d’épargne retraite individuel tout simplement appelé PER (Plan épargne retraite) remplaçant les actuels Perp et contrats Madelin.

Ces produits seront ouverts à la commercialisation dès octobre 2019, tandis que les anciens contrats seront fermés à la commercialisation un an plus tard. Les versements sur les contrats déjà ouverts resteront bien sûr possibles si l’épargnant tient à les conserver, mais l’ambition est d’inciter une majorité à les abandonner puisque les transferts depuis les PERP, Madelin, PERCO et contrats 1983 vers les nouveaux produits seront gratuits.

Par ailleurs, le gouvernement a prévu une grosse carotte fiscale pour les personnes souhaitant transférer des fonds aujourd’hui détenus en assurance vie, en doublant l’abattement fiscal consenti.

Fiscalement, le principe est simple: tous les versements sur ces nouvelles enveloppes seront déductibles de l’assiette des revenus déclarés, ce pour tous les produits (dans la limite des plafonds existants).

Par ailleurs les épargnants bénéficieront d’une liberté accrue dans l’utilisation de leur épargne : au moment du départ en retraite, les retraits pourront être effectués librement en rente ou en capital, en une fois ou de manière fractionnée. De plus au-delà des cas de déblocage liés à des accidents de la vie déjà prévus dans certains contrats actuels, le retrait sera systématiquement possible pour l’achat de la résidence principale.

L’épargne accumulée sera en outre intégralement portable d’un produit à l’autre. « L’épargne retraite sera ainsi mieux adaptée aux parcours professionnels et il sera plus facile de faire jouer la concurrence entre les prestataires », espère Bercy. Le transfert sera même gratuit si le produit a été détenu pendant au moins cinq ans (en-deçà des frais de transfert d’un maximum de 1% pourront être pratiqués).

« L’épargne retraite, c’est avant tout une épargne vertueuse qui permet de préparer l’avenir,  elle est bonne pour les entreprises car elle favorise des investissements de long terme, permettant de financer l’investissement et l’innovation », a détaillé Bruno Le Maire. « C’est une excellente nouvelle pour tous les Français, et pour les entreprises qui bénéficieront ainsi d’une source de financement stable ».