Publié dans Texte Recette Cuisine

Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres

Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpresIngrédients
– 1 grappe de tomates cerise
– 1 boîte de miettes de thon
– Quelques câpres
– 1 sachet de pistaches
– 1 petit bouquet d’aneth
– Sel

Préparation
1) Coupez le chapeau des tomates, épépinez-les, salez l’intérieur et laissez-les reposer retournées afin qu’elles rendent leur eau de végétation.
2) Écrasez le thon à la fourchette et mêlez délicatement les câpres et les pistaches décortiquées.
3) Garnissez les tomates, plantez délicatement une brindille d’aneth sur le dessus

Note : Selon vos goûts, vous pouvez aussi servir votre recette avec des soufflés au bacon ou au fromage.

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